Vigtigste egenskaber:
Pai Mu Tan organisk hvid te pyramidinfusion (ingredienser: Pai Mu Tan hvid te).
Forbrugeranbefalinger:
lade stå i 2 minutter for at infundere.
Oprindelse og karakteristika:
Planten vokser i bjergene i Fejian i en højde af 6.000 meter. Det er lavet af de første og mest ømme knopper, som omhyggeligt plukkes i foråret for hånd, en efter en, før de åbnes.
Te med en floral aroma, den skal tilberedes ved en lav temperatur (70 °) og infunderes i ikke mere end to minutter. Denne te har det laveste niveau af tein. Knoppene er dækket af en hvid fuzz, næsten som en subtil hud af sne, hvorfra den får sit navn. I århundreder var det udelukkende forbeholdt kejseren og hans nære slægtninge. Man troede, at den indeholdt hemmeligheden for evig ungdom.